Glückstein Mannheim – der kreative plant-based Mittagstisch
Der Glückstein Mannheim Mittagstisch serviert dir jeden Tag wechselnd leckere pflanzenbasierte Gerichte für deine Mittagspause. Den Mittagstisch bekommst du im Lindenhof von Montag bis Freitag, zwischen 11:30 und 14:00 Uhr. Die Gerichte bekommst du übrigens auch zum Mitnehmen.
Auf dem Mittagstisch im Restaurant Glückstein gibt es Hacklasagne auf Basis von Sonnenblumenprotein, eine saisonale Glückstein Bowl und ein wechselndes Tagesgericht. Welche Küchenrichtung bekommst du beim Tagesgericht? Das kommt ganz darauf an und reicht von asiatisch, über mediterran, bis hin zur deutschen Traditionsküche. Denn „im Restaurant Glückstein werden Lebensmittel in ihrer Einzigartigkeit durch verschiedene Texturen und Raffinesse zu einem Gericht, das einfach GLÜCKlich macht. Und die Liebe zum Essen, geprägt durch verschiedene Kulturen, landet gebündelt auf deinem Teller – Lass dich überraschen, wohin deine Reise geht!“
Und das ist nicht das einzige, was wir zum Mittagessen im Glückstein hervorheben möchten. Denn noch etwas ist besonders erwähnenswert…
Iss im Glückstein und tue was gutes! „Stop Food Waste“ beim Mittagessen im Glückstein
Mittwochs gibt es im Glückstein immer das „Retterspezial“. Was das ist? Ganz nach dem Motto: Stop Food Waste werden für das Retterspezial überwiegend Produkte aus dem Rettermarkt Mannheim verwendet. Das heißt, das Gericht besteht überwiegend aus geretteten und bestens genießbaren Lebensmitteln, die im regulären Einzelhandel eher als ungeliebtes Kind behandelt werden. Mehr zum Rettermarkt findest du weiter unten.
Der Glückstein Mittagstisch hebt sich damit von anderen Angeboten ab und ist definitiv ein Vorreiter zum Thema Nachhaltigkeit und bewusste Ernährung. Und das über die Restaurants in Mannheim hinaus. Am Glückstein können sich andere Restaurants durchaus ein Beispiel nehmen.
Gesund und bewusst zu Mittag essen
Wenn du also gesund und bewusst in Mannheim zu Mittag essen möchtest, oder einfach auch ein Fan der pflanzenbasierten / veganen Küche bist und Nachhaltigkeit groß schreibst, dann solltest du das Glückstein auf dem Schirm haben. Im Umkreis ist das Glückstein unter VeganerInnen sogar eines der top Restaurants zum Thema vegan Mittagessen. Die Gerichte sehen also nicht nur klasse aus, sondern schmecken auch richtig gut, machen satt und sind gesund! Ein Plus für die bewusste und nachhaltige Ernährung.
Glückstein Restaurant Mannheim
Das vegetarisches / vegane Restaurant Glückstein bietet dir natürlich nicht nur einen super Mittagstisch. Natürlich gibt es auch eine normale Speisekarte im Glückstein, die allerhand leckere pflanzenbasierte Gerichte für dich im Angebot hat. Das Motto: Glückstein – Genuss für Leib & Seele! Und das gilt für alle Angebote im Restaurant. Die Speisekarte wird immer wieder an die aktuelle Saison angepasst. Also auch, wenn du abends lecker vegan oder vegetarisch in Mannheim essen gehen möchtest, bist du hier richtig.
Wer sich also ausschließlich vegan ernährt und ein richtig gutes veganes Restaurant in Mannheim sucht, sollte im Glückstein vorbeischauen.
Veganes bzw. plant-based Catering in Mannheim
Und wenn du ein veganes bzw. pflanzenbasiertes Catering in Mannheim und Umgebung suchst, dann hilft dir auch dabei das Glückstein gerne weiter. Auch ein regelmäßiges Frühstück oder Mittagessen kannst du dir vom Glückstein liefern lassen. Und selbstverständlich unterstützt dich das Glückstein gerne auch bei deinem Event. Egal ob Hochzeit, Geburtstag, oder Firmenfeier.
Der Rettermarkt Mannheim
Der Rettermarkt kümmert sich um all die Lebensmittel, die es im regulären Einzelhandel schwer haben. Wer kennt nicht die Kartoffel in Herzform, oder die krumme Gurke, die im Einzelhandel üblicherweise nicht gerne gesehen werden. Hier kommt der Rettermarkt Mannheim ins Spiel.
Zero Waste ist das Motto. Und das finden wir besonders klasse! Denn davon haben wir ohnehin genug. Ein tolles Konzept. Deshalb sind wir besonders stolz darauf, dass das Glückstein auf mamfito.de mit dabei ist!
Unterstütze den Rettermarkt gerne. Hier das Rettermarkt Insta Profil. Und falls du noch mehr zum Rettermarkt erfahren möchtest, schau dir gerne die Dokus hier an: Zu gut für die Tonne – Lebensmittel retten und genießen.
