Produktbeschreibung

Wildkräuter-Kochkurs im red – die grüne Küche

Brennnessel, Giersch, Bärlauch und Co. – was die meisten für Unkraut halten, landet im red als Star auf dem Teller. Bei diesem vegetarischen Kochkurs dreht sich alles um die jungen wilden Kräuter des Frühlings.

Gemeinsam mit Kräuterfachfrau Birgit Berner lernst du heimische Wildkräuter kennen, erfährst, wie du sie erkennst, richtig verarbeitest und in der Küche kreativ einsetzt. Danach wird zusammen gekocht: Unter Anleitung von Küchenchef Jürgen Sickler entstehen aus den frischen Kräutern überraschende vegetarische Gerichte, die zeigen, wie viel Geschmack in der Natur direkt vor unserer Haustür steckt.

Zum Abschluss werden alle Kreationen gemeinsam genossen. Die Rezepte nimmst du selbstverständlich mit nach Hause.

Was ist inklusive? Kochkurs mit Profi-Anleitung, Kräuter-Workshop mit Birgit Berner, gemeinsames Abendessen, Abschlusskaffeegetränk und eine red-Kochschürze zum Mitnehmen.

Termine: Mi, 22. April 2026, 18:30 Uhr Fr, 24. April 2026, 18:30 Uhr

Teilnehmerzahl: max. 8 Personen Preis: 78,00 € pro Person Ort: red – die grüne Küche